Les collections sont constituées de réserves importantes retrouvées sur le champ de bataille, en particulier de véhicules et pièces à l’état d’épave, incomplètes, parfois lourdement transformées pour des usages civils après-guerre.

Le programme de restauration est donc conséquent et seules les pièces rares qui présentent un intérêt historique (véhicule ayant joué un rôle important, etc.), un intérêt technique (marque disparue, solution mécanique avant-gardiste, etc.) sont sélectionnées pour une restauration.

Les restaurations sont faites dans le plus grand souci du respect de l’origine ; les éléments et pièces de carosserie manquants, lorsque nécessaire, sont refaits à l’identique des originaux.

Les restaurations nécessitent souvent la coopération et l’aide d’autres musées et collectionneurs, principalement étrangers, pour des prêts et échanges de pièces et modèles d’origine.